Receta 2: Pizza Personal

A todos nos encanta la pizza, y hay una forma fácil y práctica de hacerla en casa además podemos hacerla con los ingredientes que más nos gusten ya sea vegetariana o puede ser de jamón etc, así que manos a la obra:

Ingredientes:

• Pan de Pita (para bocas compre el tamaño pequeño, para una cena la del tamaño de una palma extendida)
• Aceite de Oliva
• Salsa de Tomate Ragu o Prego la que te guste mas (esta salsa tiene muy buen sabor por eso es la indicada)
• Queso mozarella rallado o el queso de preferencia, para los intolerantes a lácteos el queso delactomy sabe muy bien y da excelente consistencia.
• Hongos de lata en tajadas
• Chile dulce cortado en julianas (cortado en tiritas)
• Cebolla cortada en julianas (cortado en tiritas)
• Jamón ahumado cortado en cuadros no muy pequeños
• Albahaca y Orégano al gusto

Preparación:
Pre caliente el horno a 275 grados en la parte de abajo.
Tome el pan de pita a temperatura ambiente preferiblemente, y unte con un poquito de aceite de oliva sobre toda la superficie , una ligera capa no ponga mucho aceite.
Luego ponga una cucharada de salsa de tomate Ragu o Prego y cubra por todo el pan de pita.
Ahora si iniciamos con la obra maestra y acá es donde usted le pone su toque personal: a mi me gusta iniciar con el queso rallado, luego la cebolla, el chile dulce, el jamón bastante y los hongos y por ultimo ponemos salsa de tomate Ragu o Prego sobre los ingredientes y volvemos a esparcir un poco mas de queso no mucho sobre la pizza espolvoreamos albahaca seca y orégano al gusto y la metemos al horno.
Ingredientes opcionales pueden ser aceitunas, alcaparras, etc todo depende de tu gusto.
Se hornea por aproximadamente 8 a 15 minutos dependiendo del horno, para saber cuando esta podes levantar con cuidado la orilla y ver si esta tostada.

Buen Provecho
Chef-mau